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从卷饼到鱼生便宜又美味的美国街头小吃

栏目:文化    发布时间:2017-06-16 11:51

有人会将摘星米其林作为自己的旅行目标,有人则希望融入当地,品尝到最地道的本土美味。虽说人们对美国美食的印象仍旧以汉堡为主,但实际上,在这个幅员辽阔的国家,你在各个地方尝到截然不同的美食,更重要的是,很多时候,这些美味小吃并不会让你破费很多。如果你已经把美国列为今年的旅行目的地,那么一定得认真参考美国知名美食博主Ali Khan的建议。从佛罗里达州的肉馅卷饼到夏威夷的鱼生小吃,大吃货Ali绝对能让你有一场便宜又好吃的旅行!

本文为编译,有部分删节。来源:Travel+Leisure

佛罗里达州:肉馅饼

从卷饼到鱼生便宜又美味的美国街头小吃

“我每次到迈阿密的第一件事就是花10分钟在机场买一个肉馅饼,实在是太好吃了!”Khan说。

在所有一流的古巴餐饮店中,Khan最推荐的是Sergio’s Cuban Kitchen and Bar,只要2.25美元,就能在这家店里吃到正宗的牛肉馅饼,以及附赠的阿根廷香辣青酱和美味的古巴咖啡。

夏威夷州:生鱼片沙拉

从卷饼到鱼生便宜又美味的美国街头小吃

“生鱼片沙拉一直是夏威夷人的主要小吃之一。“Khan说,而他最喜欢的餐厅是檀香山的One Seafood。

在这家餐厅里,一碗金枪鱼生鱼沙拉里面有1/3磅(约0.15kg)金枪鱼以及可以在八种腌料中任选一种搭配,而价格只有7.5美元。

马萨诸塞州:撒上香料的有馅大饼

从卷饼到鱼生便宜又美味的美国街头小吃

在波士顿历史悠久的多切斯特(Dorchester)周边地区拥有许多便宜且极具民族特色的美食,其中包括美味的小吃Roti,一种会撒上香料的大饼。

Khan建议去Singh’s Roti Shop餐厅尝试一下这种小吃,这家店可是当地厨师的最爱,价格从9.49美元到11.69美元不等,其中9.49美元的是加鸡肉馅的,而11.69美元的则是羊肉馅的。

纽约:羊肉米饭

从卷饼到鱼生便宜又美味的美国街头小吃

纽约的大多数食物都很贵,但是清真餐车上的食物却很便宜,你只要花大约6美元就能买到一大盘食物。

对Khan来说,这些餐车的招牌菜之一就是米饭加羊肉,就是把羊肉和香料拌在一起,然后洒在米饭上,而且一般还会配有新鲜蔬菜和火热的辣椒酱。

得克萨斯州:菠萝棕黄油薄脆饼干

从卷饼到鱼生便宜又美味的美国街头小吃

位于该州首府奥斯汀(Austin)的面包店Bribery Bakery的准则是“先吃甜点!”这家店就是专为爱吃甜食的客人而开。

Khan最爱吃的是这家店的菠萝棕黄油薄脆饼干,只售3.5美元。带有巧克力甘纳许(ganache)和海盐的花生黄油饼干也是Khan的心头好之一。这家店可不只有甜食,也有许多咸味食物可供选择,如培根、火腿、鸡蛋、切达奶酪饼干(cheddar biscuits)和面包布丁。

华盛顿州:加勒比风味三明治

从卷饼到鱼生便宜又美味的美国街头小吃

“加勒比风味的三明治让整个西雅图为之疯狂。”Khan说。

他最喜欢的餐厅是Paseo,这家店的加勒比烤猪排三明治中的猪排是以文火慢烤,因而肉质鲜嫩,再配以烤洋葱、脆生菜、腌制的墨西哥胡椒和蛋黄酱,而总价只需9.75美元。

来源:中华网    
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